Cette belle et vieille ferme appartenait à M. VILLAUME, surnommé Nenesse. Elle a été construite en 1799. Elle est typiquement Vosgienne. Sa voute permettait d'aller directement dans la grange à fourrage et à l'étable. La porte à coté permettait d'accéder par le couloir principal à la cuisine, depuis laquelle on accédait à la chambre, ces 2 anciennes pièces, dont le mur de séparation a été ôté, constitue l'actuelle salle de restaurant avec la cheminée, depuis laquelle on accédait à la salle à manger (le bar et l'accueil actuel). Au-dessus de ces 3 pièces, qui constituaient l'habitation des fermiers, était entreposé le foin pour les vaches. Toutes les autres pièces sont des constructions additives C'est ainsi qu' étaient construites toutes les fermes des hautes Vosges, plus ou moins rosses, mais toutes sur le même principe.
Avant, la ferme Auberge de Liezey, e'tait en bas du village et exploite'e par M. GIRAUT qui l'a de'place'e dans cette ancienne ferme, Mme DUMAS a' continue' cette exploitation.
Sandrine l'a transforme'e il y a plus de 14 ans en Auberge, puis ce'de'e a' d'autres exploitants, puis reprise avec succe's depuis début 2014.
La recette de ce succès est simple, des produits issus de producteurs locaux, cuisine exclusivement maison, recettes de nos parents, et beaucoup de gentillesse et sourires.